12月21日，是中國農曆重要的節氣——冬至。上午11時多，公司員工來到食堂，開始了包“冬至”餃子的活動。 早在上周末，公司黨委副書記、紀委書記宋志斌就安排辦公室要及早準備冬至包餃子事宜，希望員工都參與，互相交流手藝，包好冬至的餃子。

12月21日，是中國農曆重要的節氣——冬至。上午11時多，公司員工來到食堂，開始了包“冬至”餃子的活動。
早在上周末，公司黨委副書記、紀委書記宋志斌就安排辦公室要及早準備冬至包餃子事宜，希望員工都參與，互相交流手藝，包好冬至的餃子。

在上午的包餃子過程中，食堂的師傅拿出早就準備好的蘿蔔肉、白菜肉和韭菜雞蛋的三盆餡，拿出醒好的面團，員工進行了初步分工，揉面、切劑子、擀皮、包餃子、擺放等工作井然有序的進行着。

公司領導宋志斌、周桂紅、曹昱等也參加了包餃子活動。“冬至過節源于漢代，主要為了向神明和祖先祈福消災而舉行的祭祀活動”、“冬至這天，白天最短、夜晚最長”、“潮汕地區有東丸節，吃燒臘和姜飯的風俗”、“明末清初，杭州人有吃年糕的習俗”、“在南方一些地區，每逢冬至清晨，各家各戶磨糯米、并用糖、肉、菜、果、蘿蔔絲等做餡包成冬至丸，不僅自家吃，還會贈送親友表示祝福”、“ 相傳醫聖張仲景告老還鄉時看到受凍的百姓，便用羊肉和一些驅寒藥材以及面皮，包成像耳朵的樣子，做成一種叫“驅寒矯耳湯”的藥物，施舍給百姓吃。後來，每逢冬至，人們便模仿做着吃，形成了習俗。”，大家紛紛說着關于冬至的傳說與習俗，交流着工作中的情況，包出各有特點形狀的餃子近千個。

包好餃子後，食堂的三口大鍋同時開煮，不一會，餃子出鍋，大家盛上熱氣騰騰的餃子，澆上配好醋汁、油潑蒜和辣子，“好吃不如餃子”“味道真好”“自己包的餃子就是好吃”，大家邊吃邊誇贊這次冬至的餃子好吃。 包餃子活動加深了各部門員工之間的友誼，為包餃子活動的十多位員工點贊。